Выпечка · 25 минут · 10 оладий
Кабачковые оладьи с семечками
Пищеварение Иммунитет, сезонная поддержка
Ингредиенты
- Кабачок1 шт. (~400 г)
- Яйцо1 шт.
- Мука4 ст. л.
- Ядра конопли3 ст. л.
- Укроп, сольпо вкусу
БЖУ: 2 оладьи: ~130 ккал: Б 5 г · Ж 7 г · У 11 г.
Пошагово
- Кабачок натереть, посолить, отжать через 10 минут.
- Смешать с яйцом, мукой, укропом и семечками.
- Жарить ложкой на умеренном огне по 2–3 минуты с каждой стороны.
- Подавать со сметаной.
Почему это работает. Кабачок — низкокалорийная основа; семечки в тесте дают белок и не дают оладьям быть «пустыми». Отжим — ключ к хрустящим краям.
⚠️ Без ограничений.
Рецепты носят профилактический характер и не являются лекарством или медицинской рекомендацией. При хронических заболеваниях, беременности, приёме препаратов — проконсультируйтесь с врачом. Соцветия и семена технической конопли сорта Омегадар-1 (Госреестр, ТГК < 0,1%) разрешены Постановлением Правительства РФ №101.