Базовые заготовки · 30 мин · 250 г
Топлёное масло с травами
Ингредиенты
- Масло сливочное 82%300 г
- Тимьян, розмаринпо 2 веточки
- Чеснок3 зубчика
- Масло конопляноедля подачи
БЖУ: ~90 ккал на порцию: Б 0 г · Ж 10 г · У 0 г · добавляется при подаче.
Пошагово
- Растопите сливочное масло на слабом огне 20 минут, не давая кипеть.
- Снимите пену, добавьте травы и чеснок на 5 минут.
- Процедите в банку, остудите.
- Храните в холодильнике до месяца. Жарьте на нём, а конопляное добавляйте в готовое блюдо.
Почему это работает. Топлёное масло жарит без дыма Травы отдают аромат при нагреве Разделение ролей: топлёное для жарки, конопляное для подачи Заготовка на месяц
⚠️ Индивидуальная непереносимость компонентов. При хронических заболеваниях, беременности и приёме лекарств — консультация врача.
Рецепты носят профилактический характер и не являются лекарством или медицинской рекомендацией. При хронических заболеваниях, беременности, приёме препаратов — проконсультируйтесь с врачом. Соцветия и семена технической конопли сорта Омегадар-1 (Госреестр, ТГК < 0,1%) разрешены Постановлением Правительства РФ №101.