Базовые заготовки · 2 часа (пассивно) · 250 мл масла
Конопляное масло на сковороде — база для кухни
Плохой сон Стресс, тревожность Усталость, восстановление
Ингредиенты
- Масло сливочное или кокосовое
сливочное — вкуснее, кокосовое — стабильнее250 г - Соцветия Омегадар-1
размять2–3 г - Вода
защищает масло от перегрева100 мл
БЖУ: 1 ч. л.: ~45 ккал, Ж 5 г.
Пошагово
- Собрать водяную баню: кастрюля с водой + миска сверху, дно не касается воды.
- В миску — масло, воду и соцветия.
- Томить 1,5–2 часа при лёгком кипении воды внизу. Масло не должно дымиться.
- Процедить горячим через марлю в стеклянную банку.
- Остудить, закрыть, хранить в холодильнике до 2 недель.
- Дозировка в блюдах: ½–1 ч. л. на порцию.
Почему это работает. Масляная экстракция — самый полный способ извлечь каннабиноиды и терпены. Вода в бане не даёт маслу перегреться выше ~90 °C — активные вещества сохраняются. Получается универсальный ингредиент: ложка в кашу, смузи или салат превращает обычное блюдо в функциональное.
⚠️ Не жарить на этом масле — только добавлять в готовое. Детям, беременным — только после врача.
Рецепты носят профилактический характер и не являются лекарством или медицинской рекомендацией. При хронических заболеваниях, беременности, приёме препаратов — проконсультируйтесь с врачом. Соцветия и семена технической конопли сорта Омегадар-1 (Госреестр, ТГК < 0,1%) разрешены Постановлением Правительства РФ №101.