Выпечка · 40 минут · ~20 хлебцов
Бездрожжевые хлебцы с семечками
Пищеварение Головная боль напряжения
Ингредиенты
- Мука цельнозерновая250 г
- Ядра конопли50 г
- Вода130 мл
- Масло растительное2 ст. л.
- Соль½ ч. л.
БЖУ: хлебец: ~45 ккал: Б 2 г · Ж 2 г · У 5 г.
Пошагово
- Смешать муку, соль и семечки.
- Добавить воду и масло, замесить плотное тесто.
- Раскатать между листами пергамента до 3 мм.
- Нарезать на прямоугольники, наколоть вилкой.
- Выпекать 15–18 минут при 190 °C до сухого хруста.
Почему это работает. Хлебцы без дрожжей и сахара — чистая база под намазки из раздела «Соусы». Семечки дают хруст и белок.
⚠️ Содержит глютен.
Рецепты носят профилактический характер и не являются лекарством или медицинской рекомендацией. При хронических заболеваниях, беременности, приёме препаратов — проконсультируйтесь с врачом. Соцветия и семена технической конопли сорта Омегадар-1 (Госреестр, ТГК < 0,1%) разрешены Постановлением Правительства РФ №101.