Десерты · 20 минут + охлаждение · 12 шариков
Энерго-шарики из фиников, семечек и какао
Настроение и фокус Усталость, восстановление Стресс, тревожность
Ингредиенты
- Финики без косточки
замочить на 10 минут200 г - Ядра конопли50 г
- Миндаль или грецкий орех50 г
- Какао порошок
магний, теобромин2 ст. л. - Конопляное масло (заготовка)
по желанию1 ч. л. - Сольщепотка
БЖУ: 1 шарик: ~90 ккал: Б 2 г · Ж 4 г · У 11 г.
Пошагово
- Орехи смолоть в блендере до крошки, отложить 2 ст. л. для панировки.
- Финики, ядра конопли, какао, масло, соль — в блендер до липкой массы.
- Скатать шарики размером с грецкий орех.
- Обвалять в ореховой крошке или какао.
- Охладить 30 минут. Хранить в холодильнике до недели.
- Норма: 1–2 шарика в день — это десерт, не еда.
Почему это работает. Финики дают быструю энергию без рафинированного сахара, какао — магний и мягкий теобромин, семечки конопли — белок и омега-3. Шарик заменяет конфету и поддерживает настроение через питательные вещества, а не через сахарный скачок.
⚠️ Калорийно — лимит 2 шт. При диабете — учитывать финики в рационе.
Рецепты носят профилактический характер и не являются лекарством или медицинской рекомендацией. При хронических заболеваниях, беременности, приёме препаратов — проконсультируйтесь с врачом. Соцветия и семена технической конопли сорта Омегадар-1 (Госреестр, ТГК < 0,1%) разрешены Постановлением Правительства РФ №101.