Горячие блюда · 40 мин · 4 порции
Тушёная чечевица с овощами
Ингредиенты
- Чечевица зелёная250 г
- Морковь1 шт
- Лук1 шт
- Томаты2 шт (или 200 г в соку)
- Зира, кориандрпо 1/2 ч. л.
- Масло конопляное
в готовое блюдо1,5 ст. л.
БЖУ: ~250 ккал на порцию: Б 14 г · Ж 7 г · У 32 г · ≈1,2 г Омега-3.
Пошагово
- Спассеруйте лук и морковь, добавьте специи и томаты.
- Всыпьте промытую чечевицу, залейте 500 мл воды.
- Тушите под крышкой 30–35 минут до мягкости.
- Посолите, заправьте конопляным маслом.
Почему это работает. Зелёная чечевица держит форму — не разваривается Растительный белок и железо в одном блюде Заправка маслом в конце — как в индийской кухне На следующий день ещё вкуснее
⚠️ Индивидуальная непереносимость компонентов. При хронических заболеваниях, беременности и приёме лекарств — консультация врача.
Рецепты носят профилактический характер и не являются лекарством или медицинской рекомендацией. При хронических заболеваниях, беременности, приёме препаратов — проконсультируйтесь с врачом. Соцветия и семена технической конопли сорта Омегадар-1 (Госреестр, ТГК < 0,1%) разрешены Постановлением Правительства РФ №101.