Выпечка · 40 минут · 12 блинов
Блины на конопляной муке
Настроение и фокус Усталость, восстановление
Ингредиенты
- Мука пшеничная200 г
- Мука конопляная50 г
- Молоко500 мл
- Яйца2 шт.
- Сахар1 ст. л.
- Соль½ ч. л.
- Масло растительное2 ст. л.
БЖУ: блин: ~95 ккал: Б 4 г · Ж 3,5 г · У 12 г.
Пошагово
- Смешать муки, соль и сахар.
- Вбить яйца, постепенно влить молоко, размешать до гладкости.
- Добавить масло, дать тесту постоять 15 минут.
- Печь тонкие блины на разогретой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
Почему это работает. Конопляная мука даёт белок и ореховый вкус; пропорция 20% не ломает классическую текстуру — блины остаются тонкими и эластичными.
⚠️ Содержит глютен.
Рецепты носят профилактический характер и не являются лекарством или медицинской рекомендацией. При хронических заболеваниях, беременности, приёме препаратов — проконсультируйтесь с врачом. Соцветия и семена технической конопли сорта Омегадар-1 (Госреестр, ТГК < 0,1%) разрешены Постановлением Правительства РФ №101.